田舎家　新潟古町本店

●和食 【古町周辺】

初代店主が北大路櫓仙人と考案、開発、商品化した「わっぱ飯（商標登録）」は今や新潟を代表する郷土料理にまで育ちました。そのわっぱ飯を初め、同じく郷土料理「のっ平」や佐渡沖「のど黒、南蛮海老」三面川産「へぎ鮭」…

柳都古町 旬菜 すゞ家

●和食 【古町周辺】

明治末期の置屋を改装したレトロモダンな空間、庭が眺められる個室など大人の落ち着いた雰囲気が魅力。新潟の新鮮な旬の食材の他、カウンターに並ぶ家庭的な大皿料理、地酒、日本酒などなど、豊富に揃い県内外のお客様に喜…

Irish Pub Robin

●バー 【駅南周辺】

アイルランドより樽詰直送される『GUINNESS』はもちろん、徹底管理された樽生ビール、各種カクテルやウイスキー、ワインなども豊富に揃えている。店内では、テレビモニターでスポーツ観戦も楽しめ、一人飲みでも気…

トスカーナ料理　ルスティカ・カフェイタリア

●イタリアン・フレンチ ●カフェ・スイーツ ●レストラン 【新潟駅前・万代周辺】

「無添加なるべくオーガニック」がコンセプト。2000年オープンのルスティカは私達の住んでいたトスカーナ州にあるレストランそのままのスタイルで料理を提供しています。生パスタ、パンなど全て自家製で 小麦粉は新潟…

古稀櫻

●中華料理・韓国料理 ●ラーメン 【その他新潟市内】

東京都内のホテルで２０年以上、料理長も務めた店主が、地元新潟で本場の味を伝えるため、2000年に開業しました。 「医食同源」を信念にお客様の健康を第一に考え、食材お客様の健康を第一に考え、はすべて国産のもの…