炭火焼　ブチ

●その他 ●居酒屋 【その他新潟市内】

鮮度抜群の鶏肉を備長炭で丁寧に焼くやきとりは絶品。また、もつ煮込みなど一品料理も充実しており、アルコール類も各種取り揃えています。なお、やきとり盛り合わせはテイクアウトにも対応しているので、お気軽に是非！

トスカーナ料理　ルスティカ・カフェイタリア

●イタリアン・フレンチ ●カフェ・スイーツ ●レストラン 【新潟駅前・万代周辺】

「無添加なるべくオーガニック」がコンセプト。2000年オープンのルスティカは私達の住んでいたトスカーナ州にあるレストランそのままのスタイルで料理を提供しています。生パスタ、パンなど全て自家製で 小麦粉は新潟…

そばの更科

●和食 【古町周辺】

東堀通六番町で大きな青い看板が目に留まる。 本町市場へ通じる小路との角に位置。長野から玄そばを仕入れ、つなぎには青森産ふのりを使い自家製麺。鰹節も丸節から削り、香りを大切にしている。そばをつゆにつけて口へ運…

鮨・割烹 丸伊

●和食 ●寿司 ●テイクアウト

何とも頼もしい寿司と割烹のふたつの顔をもつ、新潟の食・酒処の丸伊。新潟や佐渡沖で採れる新鮮な天然モノの魚介類を堪能出来るから、観光客にもお薦めだ。大小の座敷・個室があるので、接待や宴会などにも頼もしい存在。…

燈里屋

●和食 ●その他 【古町周辺】

新潟市の繁華街、古町に燈（あかり）を灯して再び賑わいを取り戻したいという想いから名付けられました。 新潟の食材を使用した料理と自慢の地酒で皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。