そばの山文

●和食 【古町周辺】

当店の創業は元治元年（1864年）。初代は山形屋文吉、略して「山文」と申します。江戸の末頃より現在まで、地元新潟の皆様に、ご愛顧 いただいております。若い方から年配の方まで、お客様の要望に応えるべく、豊富な…

居酒屋わたや

●和食 ●居酒屋

季節の旬の食材を使用したお料理がおすすめです。アットホームな店内で落ち着いたひと時をお楽しみください。座敷の他にも、掘りごたつ式のカウンター席もございます。夜は宴会・コースメニューにも対応しております。お昼…

洋食屋 mamezou

●洋食 【古町周辺】

身体にやさしい、大人のための洋食屋。ひと手間もふた手間もかけて作られる美味しい料理。ソースやスープなど隠れたところにまでたくさんの野菜を使っているのも特徴。味、色彩などトータルに演出されたお皿には「なるほど…

食彩家 こころ

●居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

さまざまなタイプの座席に注目。一風変わった席は、格子窓を開けて直接キッチンに注文できる少人数用の個室。他には2〜3人用のプライベートスペースや団体用の座敷など、使い勝手がよい。料理は居酒屋メニューから寿司、…

にいがた 古町　やぶそば

●和食 ●テイクアウト 【古町周辺】

江戸そばの流れをくみ古町で80年余りお店をやらせていただいております。日本の伝統的な食文化を守り育てたいとの思いから、昔ながらの製法でかつお節の量も変わらず大量に使用し香り高いつゆを作り続けております。そば…