そばの更科
●和食 【古町周辺】
東堀通六番町で大きな青い看板が目に留まる。 本町市場へ通じる小路との角に位置。長野から玄そばを仕入れ、つなぎには青森産ふのりを使い自家製麺。鰹節も丸節から削り、香りを大切にしている。そばをつゆにつけて口へ運…
●和食 【古町周辺】
東堀通六番町で大きな青い看板が目に留まる。 本町市場へ通じる小路との角に位置。長野から玄そばを仕入れ、つなぎには青森産ふのりを使い自家製麺。鰹節も丸節から削り、香りを大切にしている。そばをつゆにつけて口へ運…
●洋食 【新潟駅前・万代周辺】
万代シルバーホテル直営レストラン。ランチ・ディナー共に、懐かしの洋食・伝統的な洋食を基本におつくりしております。ランチは女性に人気のサラダバイキング付。 朝食は和洋ブッフェスタイル。新潟の朝ごはんを彩る地元…
●イタリアン・フレンチ 【古町周辺】
新潟では珍しい完全予約制一日1組限定の小さな隠れ家(フレンチレストラン)。 固定メニューはなく、予約時に予算と食材の好き嫌いなどを伝えて、あとは当日のお楽しみ。お客様だけのメニューをお作りいたします。ご予約…
●和食 【古町周辺】
新潟の古町で創業1846年(弘化3年)以来167年営業しております。四季折々の日本海の海と山の食材を御賞味下さい。法人、個人の御宴席や慶弔などにも御利用下さい。
●洋食 ●カフェ・スイーツ ●テイクアウト ●レストラン 【古町周辺】
東方見聞録に登場するイタリア人冒険家マルコ・ポーロの航海中をイメージした明るい店内で、お食事をお楽しみいただけます。クラシックチキンカレーやポロ ニア風ミートソーススパゲッティ、デミグラスソースのオムライス…