古町寧々

●居酒屋 【古町周辺】

一皿一皿に料理人としての心を、そして吟味した食材を丁寧に盛っておもてなし。近海で捕れた魚や旬の上質な食材だけを厳選。 毎日替わる「本日のおすすめ」には季節を感じていただけるお料理をご用意しています。また、有…

日本料理　安曽

●和食 【古町周辺】

創業45年京都割烹川上の創業者松井新七様にお願いし修業した次男も戻り、裏千家学園で3年修業した長男と共に、家族一同本物のサービス・料理を提供しております。全国各地より厳選された鮮魚・京野菜・京都牛を揃え、接…

天ぷら田さき

●和食 ●その他 【古町周辺】

当店の天ぷらは、上質なごま油で揚げてあります。 小柱・のどぐろ・鱚・穴子・海老など薄い衣でさくっとした口当りにしてあります。特に吟味した「赤うに天ぷら」は口の中でうにの甘さが広がり極上の一品です。〆の天茶漬…

さい三郎

●居酒屋 【古町周辺】

新潟の下町(しもまち)に店を構えて３０年以上。新潟の地酒とそれに合う季節の地元産の 素材を活かした肴の種類が多いことに大勢のお客様から大変高い評価をいただいております。 人気メニューの若鳥の半身唐揚げは、カ…

丸十

●和食 【新潟駅前・万代周辺】

約五百年前の豪農の館を移築再生しアンティークなお部屋で近海の天然地魚（活いか踊り、佐渡地カニ、活おこぜ造り、活皮はぎ造り、活鮑踊り炭焼、村上牛ヒレ、のど黒、柳かれい、鰻蒲焼）など四季折々の旬の味覚を越後地酒…