料亭　一〆

●和食 【古町周辺】

「料理は素材の風味を生かすことを第一に、なるべく淡白に単純に」和食の神髄を知り尽くした板長の言葉が、伝統の味を活かしている。

鮨　花いち

●和食 ●寿司 【新潟駅前・万代周辺】

お客様がおいしいお鮨をくつろぎながら楽しんでいただくことを第一としている寿司屋です。特に、カウンター席では、形式的に料理を供するのではなく、お客様のペースに合わせ、カウンターならではの楽しみとくつろぎを感じ…

越後の旬と地酒　　いかの墨

●居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

新潟駅より徒歩3分。「越後」新潟の旬を味わっていただきたく毎日変わる「おすすめメニュー」にて常時約50品を取り揃え、当日入荷した鮮魚をさばく姿の見れるカウンター席から、2名様からでもご用意出来る酒蔵や古民家…

Lotus　Lagoon

●その他 【新潟駅前・万代周辺】

この度、新潟駅前改札出口より、徒歩３分の花園エリアに移転しました。 ちょっと珍しい東南アジアを中心とした料理とお酒を楽しめるお店です。 店内の装飾もアジアリゾートを思わせるような、ゆったりとした空間になって…

童心菓匠　丸屋本店

●カフェ・スイーツ 【古町周辺】

明治11年の創業以来、丸屋本店は新潟の四季や風土をお菓子に映してまいりました。厳しい冬を経て花々に彩られる春へ。 陽光輝く夏から錦秋に染まる実りの秋へ。鮮明な四季と清冽な雪解け水、肥沃な大地が豊かな食材を育…