寿司ダイニング　やまざき

●和食 ●居酒屋 ●寿司 【新潟駅前・万代周辺】

佐渡の新鮮な魚介を使った寿司や刺身を中心に、新潟の郷土料理や旬の素材を使った和食も楽しめます。 又、佐渡、新潟の地酒も豊富に取り揃えております。 店内は、カウンターや個室席など落ち着いた雰囲気の内でお過ごし…

西堀　和幸

●和食 【古町周辺】

おもてなしの心は、和み、幸せ ○素材の味を大切に、魚は市場から天然ものにこだわった料理。 ○地場産の食材を使い季節感溢れる料理。 ○訪れた人が幸せな気分になれるように心配る女将 ○季節の味を楽しめるお届け料…

日本料理　大橋屋

●和食 ●その他 ●テイクアウト ●デリバリー 【古町周辺】

大橋屋のはじまりは、慶応2年（1866）。初祖が新潟奉行・川村清兵衛の下屋敷を買い取り、鮮魚仲買商を始めたことに端を発します。新館本町茶寮は、畳に洋テーブル席が好評。全館床暖房完備、車椅子・おむつ替えシート…

割烹　岡田

●和食 【古町周辺】

四季折々の食材とのめぐりあいを和みの食に生かし、人と人とが出会うその一瞬を大切に思い、今できる最高のおもてなしをしたい。 『割烹仕出し・岡田』は一期一会の心を大切に、本膳料理、懐石料理（茶懐石）、会席料理（…

大衆割烹　木の根

●和食 ●居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

老舗“木の根”は、下田町から会津に抜ける峠越えの道、木の根峠にある「木の根茶屋」から先代（現在3代目）が名付けました。 「峠越えの途中にある茶屋はそれまでの疲れを癒し、残りの道を進む活力を養うためにある場所…