そばの更科
●和食 【古町周辺】
東堀通六番町で大きな青い看板が目に留まる。 本町市場へ通じる小路との角に位置。長野から玄そばを仕入れ、つなぎには青森産ふのりを使い自家製麺。鰹節も丸節から削り、香りを大切にしている。そばをつゆにつけて口へ運…
●和食 【古町周辺】
東堀通六番町で大きな青い看板が目に留まる。 本町市場へ通じる小路との角に位置。長野から玄そばを仕入れ、つなぎには青森産ふのりを使い自家製麺。鰹節も丸節から削り、香りを大切にしている。そばをつゆにつけて口へ運…
●和食 ●テイクアウト 【新潟駅前・万代周辺】
旨い新潟の魚料理が揃う、新潟中央水産市場株式会社直営の和食処。昼はボリューム満点の定食や丼を中心に。夜は、その日一番のネタを刺身、焼物、揚物、煮物と一番美味しく仕立た料理が並ぶ。地酒も豊富に揃っている。
●洋食 ●カフェ・スイーツ ●テイクアウト ●レストラン 【古町周辺】
東方見聞録に登場するイタリア人冒険家マルコ・ポーロの航海中をイメージした明るい店内で、お食事をお楽しみいただけます。クラシックチキンカレーやポロ ニア風ミートソーススパゲッティ、デミグラスソースのオムライス…
●バー 【駅南周辺】
アイルランドより樽詰直送される『GUINNESS』はもちろん、徹底管理された樽生ビール、各種カクテルやウイスキー、ワインなども豊富に揃えている。店内では、テレビモニターでスポーツ観戦も楽しめ、一人飲みでも気…
●中華料理・韓国料理 ●ラーメン 【新潟駅前・万代周辺】
ラーメンはあっさりとした醤油スープ。素朴で優しい味わいが自慢です。根強い人気のセットメニュー「ラーチャン」は、先代が肉体労働でお腹を空かせたお客様のために提供した分量と価格を受け継ぎ守ってきました。旬の魚や…