割烹　岡田

●和食 【古町周辺】

四季折々の食材とのめぐりあいを和みの食に生かし、人と人とが出会うその一瞬を大切に思い、今できる最高のおもてなしをしたい。 『割烹仕出し・岡田』は一期一会の心を大切に、本膳料理、懐石料理（茶懐石）、会席料理（…

DERI&RESTAURANT　piatto　giorni

●イタリアン・フレンチ 【新潟駅前・万代周辺】

デリ＆レストランピアットジョルニはにいがた食市場ピアBandaiにあるイタリア料理をベースにしたデリ（洋風惣菜）とパスタのお店です。地元のこだわりの食材を中心にひとつひとつ丁寧に手作りした本格派の味を気軽な…

にいがた 古町　やぶそば

●和食 ●テイクアウト 【古町周辺】

江戸そばの流れをくみ古町で80年余りお店をやらせていただいております。日本の伝統的な食文化を守り育てたいとの思いから、昔ながらの製法でかつお節の量も変わらず大量に使用し香り高いつゆを作り続けております。そば…

食彩家 こころ

●居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

さまざまなタイプの座席に注目。一風変わった席は、格子窓を開けて直接キッチンに注文できる少人数用の個室。他には2〜3人用のプライベートスペースや団体用の座敷など、使い勝手がよい。料理は居酒屋メニューから寿司、…

Quatre-Vingts

●洋食 【新潟駅前・万代周辺】

2001年創業、フランスメゾンをイメージした外観にパリの雰囲気を再現した店内のフランス料理店。新潟県内の農家から届く新鮮な食材、仏料理の伝統に根ざしながら、ソースにこだわり自然で優しい風味豊かな料理を提供し…