トスカーナ料理　ルスティカ・カフェイタリア

●イタリアン・フレンチ ●カフェ・スイーツ ●レストラン 【新潟駅前・万代周辺】

「無添加なるべくオーガニック」がコンセプト。2000年オープンのルスティカは私達の住んでいたトスカーナ州にあるレストランそのままのスタイルで料理を提供しています。生パスタ、パンなど全て自家製で 小麦粉は新潟…

フランス料理レストラン　ベルビュー

●イタリアン・フレンチ 【古町周辺】

大きな窓から信濃川、萬代橋、柳都大橋が望める抜群のロケーションで本格フレンチが楽しめるフランス料理レストラン。 地元新潟のハーブや新鮮な魚介を使ったヘルシーなメニューから、代表的でクラシックな内容まで幅広く…

鮨・割烹 丸伊

●和食 ●寿司 ●テイクアウト

何とも頼もしい寿司と割烹のふたつの顔をもつ、新潟の食・酒処の丸伊。新潟や佐渡沖で採れる新鮮な天然モノの魚介類を堪能出来るから、観光客にもお薦めだ。大小の座敷・個室があるので、接待や宴会などにも頼もしい存在。…

餃子と担々麺の店　ことぶき屋

●中華料理・韓国料理 ●ラーメン 【古町周辺】

昭和２４年に開店し創業60年を越えました。店の看板はなんといっても元祖焼餃子と担担麺！餃子は元祖とあるように新潟で初めて販売 したお店で、その後四川料理を取り入れて長い年月にわたり四川料理と餃子と担担麺のこ…

天ぷら　はせ川

●和食 【新潟駅前・万代周辺】

「天ぷらの神髄は食材にあり」と市場に行き、自分の目で選んだ旬の野菜や魚介を、江戸時代から伝わる「玉締め搾り」という製法で作られたこだわりの胡麻油で一つ一つ丁寧に揚げています。薄い衣を高温でしっかりと揚げた天…