寿司川柳

●寿司 【新潟駅前・万代周辺】

地魚にこだわり、レモン塩や南蛮味噌で魚のうま味を引きだしておだししております。 店内は木のぬくもりあふれる空間で楽しくお食事をしてもらう店です。 地酒は20種類程度をそろえてあり、お酒好きの方も楽しんでもら…

にいがた 古町　やぶそば

●和食 ●テイクアウト 【古町周辺】

江戸そばの流れをくみ古町で80年余りお店をやらせていただいております。日本の伝統的な食文化を守り育てたいとの思いから、昔ながらの製法でかつお節の量も変わらず大量に使用し香り高いつゆを作り続けております。そば…

松乃寿司

●和食 ●寿司 【新潟駅前・万代周辺】

「寿司は回らないけど安心価格!!」をモットーに、小路の奥でわかりにくい店構えながらも、地域の皆様からのご愛顧により、おかげさまで創業からもうすぐ半世紀。 寿司はもちろん鰻(国産)は創業当時からの人気の一品。…

田舎家　新潟古町本店

●和食 【古町周辺】

初代店主が北大路櫓仙人と考案、開発、商品化した「わっぱ飯（商標登録）」は今や新潟を代表する郷土料理にまで育ちました。そのわっぱ飯を初め、同じく郷土料理「のっ平」や佐渡沖「のど黒、南蛮海老」三面川産「へぎ鮭」…

レストラン　カシェット池上

●イタリアン・フレンチ 【古町周辺】

新潟では珍しい完全予約制一日１組限定の小さな隠れ家(フレンチレストラン)。 固定メニューはなく、予約時に予算と食材の好き嫌いなどを伝えて、あとは当日のお楽しみ。お客様だけのメニューをお作りいたします。ご予約…