佐渡廻転寿司　弁慶　ピア万代店

●和食 ●寿司 【新潟駅前・万代周辺】

佐渡沖で獲れた鮮度抜群の魚を毎日仕入れ、四季折々の旬なネタとして握ります。 シャリは佐渡産コシヒカリを使用。 弁慶だからこそできる、安くて満足できる寿司づくりを心掛けております。 佐渡の味覚を心ゆくまでどう…

料亭　一〆

●和食 【古町周辺】

「料理は素材の風味を生かすことを第一に、なるべく淡白に単純に」和食の神髄を知り尽くした板長の言葉が、伝統の味を活かしている。

かき正

●和食 【古町周辺】

ミシュランガイド新潟版にも掲載された老舗です。古町芸妓と共に個室でお料理をお楽しみください。姉妹店のかき忠ではもっとカジュアルにご利用いただけます。ランチタイムも好評営業中です。

朱鯱　新潟駅前店

●居酒屋 【新潟駅前・万代周辺】

「ご来店いただいたお客様に満足と感動を」 という信念のもと開業以来10年この場所で営業させていただいております。確かな職人が新潟近海、佐渡、粟島、笹川流れの旬の魚介を、旬の野菜を、肉質日本一村上牛を、新潟県…

日本料理　安曽

●和食 【古町周辺】

創業45年京都割烹川上の創業者松井新七様にお願いし修業した次男も戻り、裏千家学園で3年修業した長男と共に、家族一同本物のサービス・料理を提供しております。全国各地より厳選された鮮魚・京野菜・京都牛を揃え、接…