はり糸

●カフェ・スイーツ 【古町周辺】

明治６年、古町五番町で創業し、今もその地で小さな菓子屋を営んでおります。 新潟で初めて焼いたカステラを中心に、その時代、その風土、その季節感を思い、菓子作りを続けております。 毎日のように焼くカステラは、こ…

料亭　一〆

●和食 【古町周辺】

「料理は素材の風味を生かすことを第一に、なるべく淡白に単純に」和食の神髄を知り尽くした板長の言葉が、伝統の味を活かしている。

旬菜割烹　びらーじゅ

●和食 【駅南周辺】

地場の素材をはじめ、全国各地の旬の食材を使った手作りの創作和食と、おいしい地酒を手ごろな価格でお召し上がり頂けます。本格会席料理もお楽しみ下さい。おひとりでもお気軽に。ご家族でのご会食に、ご接待等にもご利用…

旬彩　にし堀

●和食 【古町周辺】

イタリア軒別館「割烹螢」内テーブル席にて、割烹の高級感を残しつつも、リーズナブルに日本料理をご堪能いただける空間を御用意いたしました。お昼は旬の素材を九種盛りこんだ旬彩御膳がおすすめです。夜は新潟の素材を活…

ステーキハウス　あづま

●洋食 【新潟駅前・万代周辺】

「多くの皆様にご愛顧頂き、四半世紀」新潟東映ホテルの本格ステーキハウス【あづま】 上質な肉の旨みをさらに引き立てる「あづま」ならではの自慢の技。 お客様の目の前で厚さ４センチの鉄板で一気に焼き上げたステーキ…