俺のとんこつラーメン　伝丸

●ラーメン 【古町周辺】

食材は新潟県産を中心に無農薬や減農薬のものをつかっております。 麺も柿のポリフェノールを練りこみツルツル、シコシコした触感。スープを抽出している豚骨も県内産を使い、とんこつラーメン独特の匂いをさせず、濃厚か…

丸十

●和食 【新潟駅前・万代周辺】

約五百年前の豪農の館を移築再生しアンティークなお部屋で近海の天然地魚（活いか踊り、佐渡地カニ、活おこぜ造り、活皮はぎ造り、活鮑踊り炭焼、村上牛ヒレ、のど黒、柳かれい、鰻蒲焼）など四季折々の旬の味覚を越後地酒…

居酒屋わたや

●和食 ●居酒屋 ●ランチ

季節の旬の食材を使用したお料理がおすすめです。アットホームな店内で落ち着いたひと時をお楽しみください。座敷の他にも、掘りごたつ式のカウンター席もございます。夜は宴会・コースメニューにも対応しております。お昼…

新潟鮮魚問屋 港食堂

●和食 ●テイクアウト 【新潟駅前・万代周辺】

旨い新潟の魚料理が揃う、新潟中央水産市場株式会社直営の和食処。昼はボリューム満点の定食や丼を中心に。夜は、その日一番のネタを刺身、焼物、揚物、煮物と一番美味しく仕立た料理が並ぶ。地酒も豊富に揃っている。

西洋料理屋　ダンスィングドール

●洋食 【新潟駅前・万代周辺】

万代シルバーホテル直営レストラン。ランチ・ディナー共に、懐かしの洋食・伝統的な洋食を基本におつくりしております。ランチは女性に人気のサラダバイキング付。 朝食は和洋ブッフェスタイル。新潟の朝ごはんを彩る地元…