俺のとんこつラーメン　伝丸

●ラーメン 【古町周辺】

食材は新潟県産を中心に無農薬や減農薬のものをつかっております。 麺も柿のポリフェノールを練りこみツルツル、シコシコした触感。スープを抽出している豚骨も県内産を使い、とんこつラーメン独特の匂いをさせず、濃厚か…

そばの更科

●和食 【古町周辺】

東堀通六番町で大きな青い看板が目に留まる。 本町市場へ通じる小路との角に位置。長野から玄そばを仕入れ、つなぎには青森産ふのりを使い自家製麺。鰹節も丸節から削り、香りを大切にしている。そばをつゆにつけて口へ運…

Irish Pub Robin

●バー 【駅南周辺】

アイルランドより樽詰直送される『GUINNESS』はもちろん、徹底管理された樽生ビール、各種カクテルやウイスキー、ワインなども豊富に揃えている。店内では、テレビモニターでスポーツ観戦も楽しめ、一人飲みでも気…

新潟鮮魚問屋 港食堂

●和食 ●テイクアウト 【新潟駅前・万代周辺】

旨い新潟の魚料理が揃う、新潟中央水産市場株式会社直営の和食処。昼はボリューム満点の定食や丼を中心に。夜は、その日一番のネタを刺身、焼物、揚物、煮物と一番美味しく仕立た料理が並ぶ。地酒も豊富に揃っている。

力彌

●和食 ●その他 ●テイクアウト 【古町周辺】

創業９０年以上。名代のおでん、新潟の地酒とコシヒカリ、国産鰻と旬の日本料理が味わえます。１階(掘りごたつ、椅子席)にてランチ営業もございます。２階の完全個室は夜のみ、ご予約の上、コース料理にて承ります。(内…