天ぷら　はせ川

●和食 【新潟駅前・万代周辺】

「天ぷらの神髄は食材にあり」と市場に行き、自分の目で選んだ旬の野菜や魚介を、江戸時代から伝わる「玉締め搾り」という製法で作られたこだわりの胡麻油で一つ一つ丁寧に揚げています。薄い衣を高温でしっかりと揚げた天…

元祖かにみそパスタ「YOU＆I」（KEN’s HENRY CLUB）

●テイクアウト ●バー ●カフェ・スイーツ ●イタリアン・フレンチ ●洋食 ●レストラン 【古町周辺】

パスタ＆ソーセージの「ケンズ・ヘンリー・クラブ」として昭和60年創業。「元祖かにみそパスタ」「元祖ペンネサラダ」など、オリジナル料理の数々にくわえ、群馬のソーセージマイスターから届くドイツソーセージや湘南か…

はり糸

●カフェ・スイーツ 【古町周辺】

明治６年、古町五番町で創業し、今もその地で小さな菓子屋を営んでおります。 新潟で初めて焼いたカステラを中心に、その時代、その風土、その季節感を思い、菓子作りを続けております。 毎日のように焼くカステラは、こ…

古町寧々

●居酒屋 【古町周辺】

一皿一皿に料理人としての心を、そして吟味した食材を丁寧に盛っておもてなし。近海で捕れた魚や旬の上質な食材だけを厳選。 毎日替わる「本日のおすすめ」には季節を感じていただけるお料理をご用意しています。また、有…

鍋茶屋

●和食 【古町周辺】

新潟の古町で創業１８４６年（弘化３年）以来１６７年営業しております。四季折々の日本海の海と山の食材を御賞味下さい。法人、個人の御宴席や慶弔などにも御利用下さい。