レストラン　カシェット池上

●イタリアン・フレンチ 【古町周辺】

新潟では珍しい完全予約制一日１組限定の小さな隠れ家(フレンチレストラン)。 固定メニューはなく、予約時に予算と食材の好き嫌いなどを伝えて、あとは当日のお楽しみ。お客様だけのメニューをお作りいたします。ご予約…

ほっこり居酒屋 瓢膳

●和食 ●居酒屋 ●寿司 ●テイクアウト 【新潟駅前・万代周辺】

旬の食材と季節のお酒で楽しんで頂く、基本地物・地酒を豊富に取り揃えております。テイクアウトは、生物以外は色々と取り揃えております。オススメは、2名様用～4名様用までのオードブルを作っております。中身はやはり…

そばの更科

●和食 【古町周辺】

東堀通六番町で大きな青い看板が目に留まる。 本町市場へ通じる小路との角に位置。長野から玄そばを仕入れ、つなぎには青森産ふのりを使い自家製麺。鰹節も丸節から削り、香りを大切にしている。そばをつゆにつけて口へ運…

料亭　一〆

●和食 【古町周辺】

「料理は素材の風味を生かすことを第一に、なるべく淡白に単純に」和食の神髄を知り尽くした板長の言葉が、伝統の味を活かしている。

クレーシェル

●カフェ・スイーツ 【古町周辺】

クレーシェルとは、クレエ（創造）とシェルーシュ（探求）のフランス語から考えた造語です。 常に、その2つの言葉を胸に、本当に美味しいお菓子作りに精進していく所存です。 季節の美味しいフルーツを中心に、常に新鮮…