寿司川柳

●寿司 【新潟駅前・万代周辺】

地魚にこだわり、レモン塩や南蛮味噌で魚のうま味を引きだしておだししております。 店内は木のぬくもりあふれる空間で楽しくお食事をしてもらう店です。 地酒は20種類程度をそろえてあり、お酒好きの方も楽しんでもら…

天ぷら田さき

●和食 ●その他 【古町周辺】

当店の天ぷらは、上質なごま油で揚げてあります。 小柱・のどぐろ・鱚・穴子・海老など薄い衣でさくっとした口当りにしてあります。特に吟味した「赤うに天ぷら」は口の中でうにの甘さが広がり極上の一品です。〆の天茶漬…

新潟鮮魚問屋 港食堂

●和食 ●テイクアウト 【新潟駅前・万代周辺】

旨い新潟の魚料理が揃う、新潟中央水産市場株式会社直営の和食処。昼はボリューム満点の定食や丼を中心に。夜は、その日一番のネタを刺身、焼物、揚物、煮物と一番美味しく仕立た料理が並ぶ。地酒も豊富に揃っている。

酒亭　久本

●和食 【古町周辺】

女将が現役の芸者なので、偶然お座敷帰りの芸者衆との楽しい会話も!? 熟練の板前が、最高の食材に丁寧な仕事をほどこして紡ぎだす料理をご堪能ください。 １階のヒノキの一枚板のカウンターは１２席。その他に、テーブ…

燕三条 らーめん潤 新潟ふるさと村店

●ラーメン 【その他新潟市内】

燕三条背脂ラーメンの銘店「らーめん潤」の支店が新潟ふるさと村に 22年４月NEWオープン。 元祖　岩のり中華はもちろん越後濃厚味噌や、新潟あっさり、長岡生姜醤油 新潟５大ラーメンのうちの４種がここで食べれま…