新潟うまいもの NIIGATA UMAIMONO

●和食【古町周辺】

東堀通六番町で大きな青い看板が目に留まる。本町市場へ通じる小路との角に位置。長野から玄そばを仕入れ、つなぎには青森産ふのりを使い自家製麺。鰹節も丸節から削り、香りを大切にしている。そばをつゆにつけて口へ運…

●居酒屋【古町周辺】

創業53年半身から揚げの老舗です。カレー味で揚げた半身から揚げは、パリパリの皮で、さらに肉汁たっぷりジューシー新潟を代表するソウルフードの一品他にもスープで蒸し上げたムシ焼も人気のメニューです。お持ち…

●和食 ●居酒屋【新潟駅前・万代周辺】

駅から徒歩３分の立地ながら、駅前の喧騒を忘れさせる落ち着いた和の空間。素材にとことんまでこだわり、新潟・佐渡の旬の食材を存分に愉しめる。佐渡・両津港から直接仕入れる為、新潟市場を通じて買うより一日早く採…

●テイクアウト ●バー ●カフェ・スイーツ ●イタリアン・フレンチ ●洋食 ●レストラン【古町周辺】

パスタ＆ソーセージの「ケンズ・ヘンリー・クラブ」として昭和60年創業。「元祖かにみそパスタ」「元祖ペンネサラダ」など、オリジナル料理の数々にくわえ、群馬のソーセージマイスターから届くドイツソーセージや湘南か…

●洋食 ●イタリアン・フレンチ ●その他 ●レストラン【新潟駅前・万代周辺】

地上100ｍの鉄板焼きダイニング。新潟島の街並み、萬代橋、日本海、佐渡に沈む夕日。パノラマの絶景と目の前の鉄板でシェフが厳選素材をダイナミックに繊細に調理していく大人の美食空間。記念日に、お祝いに、FREN…